بهینه‌سازی محیط کشت تولید ریشه‌های مویین از نظر ترکیب‌ها و نوع مواد تشکیل دهنده محیط کشت جهت رشد و بهینه‌سازی زیست توده ضروری است.بزرگترین مزیت ریشه‌های مویین این است که در مقایسه با گیاه مادری، اغلب توان بالایی در تولید متابولیت‌های ثانویه دارند. در این پژوهش، ریشه‌های مویین تراریخته در گیاه شابیزک بواسطه تلقیح با باکتری Agrobacterium rhizogenesسویه A7 تولید شدند. تایید مولکولی ریشه‌های مویین بوسیله PCR با استفاده از آغازگر‌های اختصاصی ژن rol Bانجام گرفت. با استفاده از کدبندی‌های روش سطح پاسخ (RSM)اثر سه غلظت محیط کشت پایه مایع (MS، MS2/1 و MS4/1) با غلظتهای مختلف ساکارز (15، 30 و 45 گرم بر لیتر) و سه سطح pH(5/5، 8/5 و 1/6) بر رشد ریشه‌های مویین بررسی شد.وزن‌تر و خشک ریشه‌های مویین بعد از گذشت 4 هفته اندازه‌گیری شد. نتایج حاصل از روشسطح پاسخ نشان داد که بیشترین وزن تر و خشک ریشه‌های مویین در محیط کشت با غلظت 56/0 (MS2/1≅) همراه با 30 گرم بر لیتر ساکارز وpH8/5 به‌دست آمد. در شرایط بهینه ارزش مطلوبیت هر سه فاکتور محیط کشت، ساکارز و pH ،990/0 و وزن‌تر و خشک به‌ترتیب 58/8 و 317/0گرم بود.بر اساس نتایج GC/MS میزان آلکالوئید آتروپین در ریشه‌های مویین رشد یافته در مناسب‌ترین محیط کشت حدود 88/6 درصد بود.
Fattahi M, Karjo B. Optimization of the Effect of Culture Medium and Sucrose Concentration and pH on the Production of Hairy Roots of Atropa belladonna L. Using the Response Surface Methodology (RSM) Under In Vitro Condition. IJHST 2022; 23 (4) :661-674 URL: http://journal-irshs.ir/article-1-473-fa.html
فتاحی محمد، کارجو بهنام. بهینه سازی تاثیر غلظت محیط کشت، ساکارز و pH بر تولید ریشه‌های مویین گیاه شابیزک (Atropa belladonna L.) با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM) در شرایط درون شیشه ای. مجله علوم و فنون باغبانی ایران. 1401; 23 (4) :661-674
