تناوب باردهی، به مفهوم نوسان شدید در عملکرد سالیانه، باعث ایجاد نوعی تنش غیرزیستی در درختان زیتون در سال پرمحصول می‌‌‌‌شود. بنابراین می‌‌‌‌توان فرضیه تغییر در ظرفیت آنتیاکسیدانی برگ گیاه را در ارتباط با این پدیده ارزیابی کرد. هدف از بررسی حاضر، آزمون این فرض در درختان 12 ساله آورو نیآور زیتون رقم کنسروالیا در زمان گل‌‌انگیزی و در طی دو سال، از راه بررسی الگوی فعالیت و بیان ژن‌‌‌‌های برخی از آنزیمهای آنتی‌‌اکسیدان بود. از بین متغیر‌‌های ارزیابی شده مانند ظرفیت آنتیاکسیدانی، مقدار فنول، فلاونوئید و پروتئین کل، تنها فنول کل به‌‌صورت معنی‌‌داری در درختان نیآور بیشتر از درختان آور بود. از بین آنزیمهای پراکسیداز (POD)، سوپراکسیددیسموتاز (SOD)، فنیل‌‌آلانین‌‌آمونیالیاز (PAL) و پلی‌‌فنول‌‌اکسیداز (PPO)، فعالیتهای سه آنزیم اول تفاوت معنی‌‌دار نشان دادند. مقدار فعالیت آنزیم POD در درختان آور نسبت به نیآور و آنزیمهای SOD و PAL در درختان نیآور نسبت به آور فعالیت بیشتری داشتند. بیان نسبی ژن‌‌‌‌های مربوط به آنزیمهای POD و PPO در درختان آور و SOD و PAL در درختان نیآور به صورت معنی‌‌داری بیشتر بود. کاهش میزان فعالیت و بیان ژن(های) آنزیم SOD در درختان آور، با افزایش این شاخص‌‌‌‌ها در مورد آنزیم POD همرا بود. در کل ساخت ترکیب‌های فنولی در درختان نیآور و متابولیسم و مصرف آن در درختان آور زیادتر بود.
Dastkar E, Soleimani A, Jafary H, Bahari A, Zeinolabedini M. Changes in Gene Expression and Activity Pattern of Some Antioxidant Enzymes in Olive Trees (Olea europaea L. cv. Conservalia) in Relation to Alternate Bearing. IJHST 2021; 22 (2) :139-150 URL: http://journal-irshs.ir/article-1-416-fa.html
دستکار ابراهیم، سلیمانی علی، جعفری حسین، بهاری عباس، زین العابدینی مهرشاد. تغییرهای الگوی فعالیت و بیان ژن‌‌‌‌های برخی آنزیمهای آنتی‌‌اکسیدان در درختان زیتون رقم کنسروالیا در ارتباط با تناوب باردهی. مجله علوم و فنون باغبانی ایران. 1400; 22 (2) :139-150
