fa نقش اسکوربیک ‌اسید در مقابله با تنش اکسیداتیو ناشی از کم آبی در نهال‌های زیتون رقم محلی باغملک تنش های محیطی Environmental stresses پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">گیاهان در شرایط کم‌آبی زیر تاثیر تنش‌های اکسیداتیو قرار می‌گیرند که رشد و نمو آن‌ها را کاهش می‌دهد. این پژوهش با هدف بررسی اثر اسکوربیک ‌اسید به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی در مقابله با تنش‌های اکسیداتیو ایجاد شده توسط تنش کم‌‌آبی در نهال‌های زیتون رقم محلی باغملک صورت پذیرفت. &nbsp;در این پژوهش نهال‌های دوساله زیتون در معرض سه سطح آبیاری (100، 66 و 33 % تبخیر و تعرق گیاه) و چهار سطح اسکوربیک ‌اسید (صفر، 250، 500 و 750 میلی‌گرم در لیتر) قرار گرفتند و برخی از ویژگی‌های زیست‌شیمیایی و فعالیت آنزیمی اندازه‌گیری شد. این آزمایش به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار در شرایط گلخانه‌ای در سال زراعی 94-95 اجرا شد. نتیجه‌ها نشان داد که بیشترین میزان کلروفیل </span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:10.0pt;">a</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> به مقدار 3/1 میلی‌گرم در گرم وزن تر برگ مربوط به نهال‌های تیمار شده با 250 میلی‌گرم در لیتر اسکوربیک ‌اسید بود. هم‌چنین بیشترین میزان کربوهیدرات محلول کل (5/9 میلی‌گرم در هر گرم وزن تازه برگ)</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">و پرولین ( 17/2 میکرو‌مول در هر گرم وزن تازه برگ) در نهال‌های آبیاری شده با 33 و 66 % تبخیر و تعرق گیاه به ‌دست آمد. به طور کلی برای کاهش اثرهای مخرب تنش کم‌آبی در نهال‌های زیتون پیشنهاد می‌شود از اسکوربیک ‌اسید به غلظت‌ 250 میلی‌گرم در لیتر استفاده گردد و برای صرفه‌جویی در مصرف آب تیمار 66‌% توصیه می‌شود.</span></span><span dir="LTR"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span></div> <br> &nbsp; <div style="text-align: justify;">The plant growth and development are affected by oxidative stress under water deficit condition. The aim of this study was to investigate the effect of ascorbic acid as a strong antioxidant against oxidative stress caused by dehydration stress in olive trees cv. Mahali Baghmalek. In this study, two-year-old potted olive plants were exposed to three irrigation levels (100, 66 and 33% of plant evapotranspiration) and four levels of ascorbic acid (0, 250, 500 and 750 mg L^-1). Some biochemical parameters and enzymes activities were measured. This experiment was done as factorial experiment based on a randomized complete blocks design with three replications in 2015-2016. The highest chlorophyll a content (1.3 mg g^-1 FW) was related to trees treated with 250 mg L^-1 of ascorbic acid. Also, the highest amount of total soluble carbohydrates (9.5 mg g^-1 FW) and proline (2.17 &micro;mol g^-1 FW) were obtained in plants irrigated with 33 and 66 % ET crop. Foliar application of ascorbic acid at 250 and 500 mg L^-1 resulted in the accumulation of total soluble carbohydrates and reduction in the activity of antioxidant enzymes such as catalase, peroxidase and oscorbat peroxidase. Therefore, according to the results of this experiment, it can be suggested that the use of ascorbic acid at a concentration of 250 and 500 mg L^-1 improved some biochemical properties and reduced the activity of antioxidant enzymes in olive cv. Mahali Baghmalek under water deficit stress (33 and 66% evapotranspiration).<strong><span dir="RTL"></span></strong></div> &nbsp; پرولین, کاتالاز, کربوهیدرات, کلروفیل Carbohydrate, Catalase, Chlorophyll, Proline 357 368 http://journal-irshs.ir/browse.php?a_code=A-10-87-1&slc_lang=fa&sid=1 Noorollah Moallemi نوراله معلمی moalleminoor@gmail.com 10031947532846007097 10031947532846007097 Yes Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran دانشگاه شهید چمران اهواز Esmaeil Khaleghi اسماعیل خالقی khaleghi2184@gmail.com 10031947532846007098 10031947532846007098 No Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran دانشگاه شهید چمران Zeynab Jafari zadeh3 Jafari zadeh3 Jafari zadeh3 Jaf زینب جعفری زاده zeynabjary@yahoo.com 10031947532846007099 10031947532846007099 No Shahid Chamran University of Ahvaz, Ahvaz, Iran دانشگاه شهید چمران