Iranian Journal of Horticultural Science and Technology
مجله علوم و فنون باغبانی ایران
IJHST
Agriculture
http://journal-irshs.ir
1
admin
1680-7154
1680-7154
8
7
14
8888
13
fa
jalali
1398
12
1
gregorian
2020
3
1
21
1
online
1
fulltext
fa
مقایسه ترکیبهای فیتوشیمیایی و فعالیت آنتیاکسیدانی هفت گونه پونهسا کشت شده در مشهد
Comparison of Phytochemical Composition and Antioxidant Activity of Seven Nepeta species Cultivated in Mashhad
گیاهان دارویی
Medicinal plants
پژوهشي
Research
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در پژوهش حاضر ترکیبهای فیتوشیمیایی و فعالیت آنتیاکسیدانی </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">هفت</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> گونه پونهسا </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">شامل </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">Nepeta teucriifolia</span></span></span></em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;"> subsp.<em> teucriifolia</em></span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. assurgens</span></span></span></em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. glomerulosa</span></span></span></em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. cataria</span></span></span></em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. binaloudensis</span></span></span></em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. racemosa</span></span></span></em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;"> var<em>. crassifolia</em></span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> و </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. kotschyi</span></span></span></em> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">کشت شده </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در هوای آزاد </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">بررسی شد. این پژوهش</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> در باغ پژوهشی گروه علوم </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">باغبانی</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">3 </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">تکرار صورت گرفت</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">. </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">محتوای</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">ایریدوئید کل،</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> فلاونوئید، فنول کل و فعالیت آنتیاکسیدانی با استفاده از روش اسپکتروفتومتری اندازهگیری شد. تجزیه اسانس با استفاده از دستگاه </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">GC/MS</span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> انجام شد.</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">نتیجهها نشان داد </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">در بین گونههای بررسی شده،</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> میزان فنول کل از دامنه </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">47/186 تا 25/464 (میلیگرم گالیکاسید در 100 گرم وزن خشک) متغیر بود. گونه</span></span> <em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. teucriifolia</span></span></span></em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;"> subsp</span></span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">. teucriifolia</span></span></span></em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> با مقدار 20/142 و گونه </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. glomerulosa</span></span></span></em> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">با مقدار 08/43 (میلیگرم معادل کوئرستین در 100 گرم وزن خشک گیاه) بهترتیب بیشترین و کمترین محتوای ترکیبهای فلاونوئیدی را داشتند. فعالیت آنتیاکسیدانی </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">(IC<sub>50</sub>)</span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> در گونههای بررسی شده </span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">از دامنه 117 </span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">تا</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> 33/287</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">(</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">میکروگرم در هر میلیلیتر عصاره) در روش </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;"> DPPH</span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> و 67/66 تا 09/81 (میلیمول آهن)</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> در روش </span></span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">FRAP</span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> بهدست آمد</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">. بیشترین و کمترین درصد اسانس </span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">(74/0 و 06/0 درصد حجمی- وزنی)</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> بهترتیب از گونههای </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. assurgens</span></span></span></em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> و </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. teucriifolia </span></span></span></em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">subsp</span></span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">. teucriifolia</span></span></span></em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> بهدست آمد.</span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"> براساس نتیجههای بهدست آمده از این پژوهش و براساس ترکیبهای اصلی شناسایی شده در اسانس، گونههای مورد بررسی در سه گروه: گونههای دارای ترکیبهای غالب هومولن و کاریوفیلن (</span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. teucriifolia </span></span></span></em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">subsp</span></span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">. Teucriifolia</span></span></span></em><em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span></em><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;"> N. glomerulosa</span></span></span></em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">)، گونههای دارای ترکیب غالب، 8،1- سینئول و ایزومرهای نپتالاکتون (</span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. assurgens</span></span></span></em><em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span></em><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N.binaloudensis </span></span></span></em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">Jamzad</span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">) و گروه آخر شامل </span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. kotschyi</span></span></span></em><em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span></em> <em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. cataria</span></span></span></em><em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">، </span></span></em> <em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">N. racemosa </span></span></span></em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">var</span></span></span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:10.0pt;">.crassifolia</span></span></span></em><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">،</span></span> <span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;">دارای ترکیب اصلی نپتالاکتون، تقسیمبندی شد.</span></span></div>
<div>
<hr align="left" size="1" width="33%" >
<div><div id="_com_1" uage="JavaScript"></div></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">In the present research, phytochemical composition and antioxidant activity of seven <em>Nepeta</em> species (<em>Nepeta teucriifolia</em> subsp<em>. teucriifolia</em>,<em> N. assurgens</em>,<em> N. glomerulosa</em>,<em> N. cataria</em>,<br>
<em>N. binaloudensis</em>,<em> Na. racemosa</em> var<em>. crassifolia</em>) from field cultivated plant (Research garden of Agricultural Faculty of Ferdowsi University of Mashhad) in a completely randomized design with 3 replications were investigated. Total iridoid, flavonoid content (FC), total phenol (TP) content and antioxidant capacities (AC), were determined using spectrophotometer. The essential oils, were analyzed by GC/MS. The TP content ranged from 186.47 to 464.25 mg of gallic acid equivalents (mg (GAE) 100 g<sup>-1</sup> DW). The highest and the lowest amount of FC with values of 43.08 and 142.20 (mg quercetin equivalents 100 g<sup>-1</sup> DW) for <em>N. glomerulosa</em> and <em>N. teucriifolia </em>subsp<em>. teucriifolia</em> respectively. The AC values of the species ranged from from 117 to 287.33 μg mg-1 DW extract (by DPPH method) and from 66.678 to 81.096 Mm Fe (by FRAP method) respectively. The highest and lowest amount of essential oil percent (v/w) was obtained in <em>N. assurgens</em> (0.74) and in <em>N. fissa </em>(0.06), respectively. Depending on the result of this research, on the basis of main compound identified in the essential oils, <em>Nepeta species </em>have been divided in to three groups. First group species like;<em> N. teucriifolia subsp. teucriifolia </em>and<em> N. glomerulosa </em>which contain Caryophyllene oxide and Humulene as their main compounds. The species of the second group contain Nepetalactone isomers and 1.8-cineole as their key compounds. These species including<em> N. binaloudensis </em>and<em> N. assurgens </em>species<em>. </em>The species of the last group contain Nepetalactone as their key compounds; this species including;<em> N. cataria</em>,<em> N. kotschyi</em>,<em> N. racemosa var. crassifolia. </em><span dir="RTL"></span></div>
<div>
<div><div id="_com_6" uage="JavaScript"></div></div>
</div>
<br>
<br>
Nepeta, نپتالاکتون, FRAP,DPPH , فنول, فلاونوئید
Nepeta, Nepetalactone, FRAP, DPPH, Phenol, Flavonoid
23
40
http://journal-irshs.ir/browse.php?a_code=A-10-29-2&slc_lang=fa&sid=1
FatemehZahra
Amirmohammadi
فاطمه زهرا
امیرمحمدی
fz.amirmohamadi@gmail.com
10031947532846007237
10031947532846007237
No
Ferdowsi University of Mashhad Iran.
دانشگاه فردوسی مشهد
Majid
Azizi
مجید
عزیزی
Azizi@um.ac.ir
10031947532846007238
10031947532846007238
Yes
Ferdowsi University of Mashhad Iran.
دانشگاه فردوسی مشهد
Seyyed Hossein
Nemati
سید حسن
نعمتی
Nemati@um.ac.ir
10031947532846007239
10031947532846007239
No
Ferdowsi University of Mashhad Iran.
دانشگاه فردوسی مشهد