Iranian Journal of Horticultural Science and Technology

fa اثر همزمان کم‌‌آبیاری تنظیم شده و سوپرجاذب بر رشد رویشی، عملکرد و کیفیت میوه آلوی ژاپنی رقم سانتاروزا Effects of Both Regulated Deficit Irrigation and Super Absorbent on the Vegetative Growth, Yield and Fruit Quality of Japanese Plum ‘Santarosa’ میوه کاری(میوه های ریز، معندله و سردسیری، نیمه گرمسیری، میوه‌های خشک) Pomology پژوهشي Research <div style="text-align: justify;">در آبیاری درخت‌‌‌‌های میوه، استفاده از روش کم‌‌آبیاری تنظیم شده و نیز بهبود شرایط نگهداری آب خاک مهم است. به همین منظور در آزمایشی اثرهای هر دو کم‌‌آبیاری تنظیم شده و سوپرجاذب همزمان بر رشد رویشی، عملکرد، مقدار میوه‌‌ بازارپسند و برخی ویژگی‌‌های کیفی میوه درخت‌‌های آلو ژاپنی Prunus salicina)) رقم سانتاروزا بررسی شد. در مرحله سخت شدن هسته، درخت‌‌ها با سه سطح کم‌‌آبیاری شامل 100، 75 و 50% تبخیر و تعرق گیاه (ETc) و چهار سطح سوپرجاذب صفر، 100، 200 و300 گرم (برای هر درخت) تیمار شدند. در کم‌‌آبیاری تنظیم شده تفاوت رشد رویشی درخت‌‌ها در مقایسه با شاهد معنی‌‌دار بود و مقدارهای مصرفی سوپرجاذب هم مانع از کاهش رشد رویشی نبود. مقدار عملکرد، پس از کم‌‌آبیاری تنظیم شده‌‌ی 75% کاهش معنی‌‌داری پیدا نکرد ولی در سطح 50% به صورت معنی‌‌داری کاهش یافت. مقدار عملکرد در شاهد و تیمارهای 75% و 50% به ترتیب 47 و 15/46 و 50/35 کیلوگرم در هر درخت بود. در حالی‌‌که مقدار میوه بازارپسند در تیمار کم‌‌آبیاری تنظیم شده‌‌ی 75% در مقایسه با شاهد افزایش یافت. تیمار کم‌‌آبیاری تنظیم شده تأثیر معنی‌‌داری روی اسید قابل تیتراسیون و ماده‌‌های جامد محلول، نسبت ماده‌‌های جامد محلول به اسیدیته و منیزیم در مقایسه با شاهد نداشت. مقدار کلسیم به دنبال کم‌‌آبیاری تنظیم شده افزایش محسوسی پیدا کرد و بیشترین مقدار کلسیم میوه‌‌های آلو در کم‌‌آبیاری تنظیم شده‌‌ی 50% مشاهده شد. به‌‌علاوه، مقدار فنل کل، ظرفیت آنتی‌‌اکسیدانی و سفتی‌‌ میوه‌‌های کم‌‌آبیاری در مقایسه با میوه‌‌های درخت‌‌های شاهد به‌‌طور معنی‌‌داری افزایش یافت. در این پژوهش، برهمکنش اثرهای تیمارهای کم‌‌آبیاری تنظیم شده و سوپرجاذب فقط برای فنل کل معنی‌‌دار بود.  </div> <div style="text-align: justify;">Using of Regulated Deficit Irrigation (RDI) and improved water holding of soil are very important in irrigation of fruit trees. For this purpose, the effects of both RDI and super-absorbent (SA) were studied on the vegetative growth, yield and amount of marketable fruit and some quality characteristics of Japanese plum (Prunus salicina cv. ‘Santarosa’). The trees were exposed to three RDI levels including 100% ETc, 75% ETc, 50% ETc and four super-absorbent levels of zero, 100, 200, and 300 grams/tree at the pit hardening stage. In RDI, the difference of vegetative growth compared to control trees was significant and the SA treatments could not compensate for the decrease of vegetative growth. The amount of yield was not affected under the influence of 75% ETc, but at the 50% ETc level, it decreased significantly. The yield of control, 75% ETc and 50% ETc treatments were 47, 46.15 and 35.50 kg/tree respectively. However, comparing between control and other levels of RDI showed that the amount of marketable fruit increased in 75% Etc. In addition, the irrigation levels were not effective on soluble solid content (SSC), titrable acidity (TA), SSC/TA and the magnesium (Mg) concentration. While, the concentration of fruit calcium increased considerably under RDI and the highest amount of Ca was observed at 50% Etc. The quality characteristics such as total phenol, firmness and antioxidant potential of fruits increased by lower irrigation than the control fruits. In this study, the interaction effects of RDI and SA treatments were significant only for total phenol trait.</div> آلو, سوپرجاذب, کم‌‌آبیاری, ویژگی‌‌های فیزیولوژیک Plum, Super absorbente, Deficit irrigation, Physiological characteristics 369 378 http://journal-irshs.ir/browse.php?a_code=A-10-287-2&slc_lang=fa&sid=1 یاسر خندانی ykhandany@yahoo.com 10031947532846002515 10031947532846002515 Yes دانشگاه گیلان رضا فتوحی قزوینی 10031947532846002516 10031947532846002516 No دانشگاه گیلان محمود قاسم‌‌نژاد 10031947532846002517 10031947532846002517 No دانشگاه گیلان محمدرضا خالدیان 10031947532846002518 10031947532846002518 No دانشگاه گیلان