:: جلد 21، شماره 4 - ( زمستان 1399 ) ::
جلد 21 شماره 4 صفحات 414-395 برگشت به فهرست نسخه ها
ویژگی‌های خشک‌‌میوه و مغز برخی از رقم‌ها و نژادگان‌‌های بادام شمال ‌‌غرب ایران
محمد زرین بال ، حسین فتحی ، جلیل دژم پور ، سید علی موسوی زاده
بخش تحقیقات زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، AREEO، تبریز، ایران
چکیده:   (2769 مشاهده)
مطالعه تنوع ریخت‌شناسی نژادگان‌‌های بومی بادام با هدف انتخاب و معرفی رقم‌های جدید اهمیت دارد. در این پژوهش 30 نژادگان بومی جمع‌‌آوری شده و شش رقم تجاری بادام از نظر 22 ویژگی کمی و کیفی خشک‌‌میوه و مغز ارزیابی شدند. برای ویژگی‌های وزن خشک‌‌میوه، رنگ، استحکام و بازشدن پوسته چوبی، طعم مغز و درصد مغز میان نژادگان‌‌ها تنوع بالایی مشاهده گردید. تجزیه خوشه‌‌ای بر‌‌اساس ویژگی‌های شاخص، این نژادگان‌‌ها را به پنج گروه جدا نمود. نژادگان‌‌های ALC203، ALC413 و رقم‌های نون‌‌پاریل، یلدا و منقا که در خوشه دوم قرار گرفتند، پوست نازک و درصد بالای مغز داشتند که برای مصرف آجیلی اهمیت دارند. در تجزیه به مؤلفه‌های اصلی بر اساس میانگین 10 ویژگی شاخص، سه مؤلفه اصلی اول در مجموع 75/80 % از تنوع ویژگی‌ها را توجیه کردند، به‌طوری که در مؤلفه اصلی اول وزن خشک‌‌میوه، ضخامت و استحکام پوسته چوبی و در مؤلفه اصلی دوم ابعاد خشک‌‌میوه و مغز دارای بیشترین سهم در تفکیک نژادگان‌‌ها بودند. استحکام پوسته چوبی با ضخامت پوسته و وزن خشک‌‌میوه همبستگی مثبت معنی‌‌داری داشت. درصد مغز با ضخامت پوسته چوبی و استحکام آن همبستگی منفی، اما با باز شدن پوسته همبستگی مثبت و معنی‌‌دار داشت. این نتیجه‌ها برای گزینش نژادگان‌‌های امیدبخش بادام مفید می‌‌باشند.
واژه‌های کلیدی: بادام، خشک‌‌میوه، تجزیه به مولفه‌‌های اصلی، تجزیه خوشه‌‌ای، تنوع ریخت‌شناسی
متن کامل [PDF 469 kb]   (1412 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: به‌نژادی گیاهان باغبانی
دریافت: 1398/8/23 | پذیرش: 1399/5/22 | انتشار: 1399/9/29


XML   English Abstract   Print



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
جلد 21، شماره 4 - ( زمستان 1399 ) برگشت به فهرست نسخه ها