Iranian Journal of Horticultural Science and Technology
مجله علوم و فنون باغبانی ایران
IJHST
Agriculture
http://journal-irshs.ir
1
admin
1680-7154
1680-7154
8
7
14
8888
13
fa
jalali
1396
10
1
gregorian
2018
1
1
18
4
online
1
fulltext
fa
ویژگیهای کمی و کیفی پرتقال واشنگتن ناول در دو باغ با ویژگیهای خاکی متفاوت در داراب، استان فارس
Quantitative and Qualitative Characteristics of Washington Navel Orange of Two Orchards with Different Soil Properties in Darab, Fars Province
میوه کاری(میوه های ریز، معندله و سردسیری، نیمه گرمسیری، میوههای خشک)
Pomology
پژوهشي
Research
<div style="text-align: justify;"><span style="font-family:b yagut;">ویژگیهای مختلف خاک میتواند بر قابلیت استفاده عنصرهای غذایی و جذب آنها بهوسیله گیاه، رشد آن و کیفیت میوه اثر بگذارد. این پژوهش با هدف بررسی وضعیت عنصرهای غذایی خاک و برگ درختان پرتقال واشنگتن ناول و ارتباط آن با کیفیت میوه در دو باغ با ویژگیهای خاکی متفاوت و مدیریت تغذیهای مشابه صورت گرفت. نمونههای خاک، برگ و میوه از دو باغ که دارای مدیریت مشابهی بودند برداشت شد و ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاکها، قابلیت استفاده عنصرهای غذایی، مقدار عنصرهای معدنی برگ و ویژگیهای کیفی میوه اندازهگیری شد. نتیجهها نشان داد که قابلیت استفاده همه عنصرهای غذایی در حد بهینه، اما قابلیت استفاده فسفر، روی و مس در خاکهای باغ اول بهطور معنیداری بیشتر از خاکهای باغ دوم بود ولی برای پتاسیم نتیجههای عکس مشاهده شد. نمونه های برگ درختان باغ اول، پتاسیم و اهن کمتر و فسفر بیشتری داشتند. در باغ اول، پوست میوه نازکتر، نسبت گوشت به پوست بیشتر، مادههای جامد محلول بیشتر، اسیدیته کل کمتر و نسبت مادههای جامد محلول به اسیدیته کل بیشتر بود. رابطه مثبت و معنیداری بین مقدار پتاسیم و فسفر برگ با وزن و ضخامت پوست میوه، مادههای جامد محلول، اسیدیته کل و نسبت مادههای جامد محلول به اسیدیته کل بهدست آمد.</span></div>
<div style="text-align: justify;">Different soil properties may affect the soil mineral nutrients availability, nutrients uptake by plant, plant growth and fruit quality. This study was carried out to investigate the nutrients status of soils and leaves of Washington Navel orange trees and their relationships with fruit quality of two orchards with similar nutrition management and different soil properties. Soils, leaves, and fruits of two orchards with similar management were collected and physical and chemical soil properties, soil nutrients availability, leaves nutrient contents and fruit quality were determined. Results indicated that the availability of all mineral nutrients was sufficient and P, Zn and Cu availability in orchard 1 was significantly higher than those of orchard 2; while this result was inverse for K. Orchard 1 had more K and Mn and less Fe. Fruits in orchard 1 had less peel thickness, more flesh ratio, more TSS, less total acidity and more TSS/TA. Positive and significant relationship was obtained between leaves K and P contents and fruit weight, peel thickness, TSS, TA, and TSS/TA.</div>
بافت خاک, پتاسیم, مادههای جامد محلول, قابلیت استفاده عنصرها
Nutrient availability, Potassium, Total soluble solids (TSS), Soil texture
353
364
http://journal-irshs.ir/browse.php?a_code=A-10-384-1&slc_lang=fa&sid=1
Hossein
Amin
حسین
امین
hamin350@gmail.com
10031947532846002644
10031947532846002644
Yes
Shiraz university
دانشگاه شیراز
Abbas
Mirsoleimani
عباس
میرسلیمانی
soleiman@shirazu.ac.ir
10031947532846002645
10031947532846002645
No
Shiraz university
دانشگاه شیراز
Mahdi
Najafi-Ghiri
مهدی
نجفی قیری
mnajafighiri@yahoo.com
10031947532846002646
10031947532846002646
No
Shiraz university
دانشگاه شیراز