:: جلد 24، شماره 3 - ( پاییز 1402 ) ::
جلد 24 شماره 3 صفحات 366-359 برگشت به فهرست نسخه ها
ارزیابی ویژگی‌های کمی و کیفی تیپ های مختلف کاهو برای تولید در شرایط گلخانه
سید حسن موسوی ، محسن خدادادی ، ساسان علی نیائی فرد
سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی
چکیده:   (2563 مشاهده)
در این مطالعه ارقام و نژادگان‌‌های بومی کشور شامل دو رقم داخلی و شش نژادگان‌ داخلی به همراه پنج نژادگان‌ کاهوی آیسبرگ بهمنظور تولید در شرایط گلخانه، در قالب طرح آماری بلوک های کامل تصادفی در موسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور در کرج مورد ارزیابی قرار گرفتند. شاخص های موثر بر عملکرد مانند طول برگ، عرض برگ، تعداد برگ، شکاف در برگ،  طول هد، قطر هد  فشردگی هد و شاخص‌های کیفی نظیر تردی بافت، طعم برگ، رنگ برگ، وجود آنتوسیانین مورد بررسی قرار گرفت نتایج پژوهش‌ نشان داد که همبستگی مثبت و معنی دار بین اجزاء عملکرد با عملکرد وجود داشته به طوری‌که نژادگان‌‌های گریزلی، برازجان، بالاترین طول و قطر برگ و هد را داشتند. طول هد بیشترین تاثیر در شاخص عملکرد آزمایش را داشت. بین ارقام و نژادگان‌‌های مورد بررسی از نظر   شاخصهای کیفی و رسیدگی تنوع وجود داشت. ارقام گریزلی، بومبولا، برازجان، کرج، پیچ اهواز و وارش بازارپسندی و طعم و مزه مناسبتری داشتند. ارقام گریزلی، بومبولا و وارش و نژادگان‌‌های برازجان، کرج و پیچ اهواز برای استفاده در برنامه به‌نژادی و یا کشت در شرایط گلخانه‌ای انتخاب شدند.
واژه‌های کلیدی: عملکرد، آیسبرگ، تنوع، انتخاب، نژادگان‌، رقم
متن کامل [PDF 628 kb]   (703 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: سبزیکاری
دریافت: 1399/11/7 | پذیرش: 1401/8/28 | انتشار: 1402/11/14


XML   English Abstract   Print



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
جلد 24، شماره 3 - ( پاییز 1402 ) برگشت به فهرست نسخه ها