:: جلد 18، شماره 4 - ( زمستان 1396 ) ::
جلد 18 شماره 4 صفحات 352-343 برگشت به فهرست نسخه ها
مقایسه عملکرد و ویژگی‌‌های کیفی رقم‌های تجاری توت‌‌فرنگی در منطقه‌های جنوبی استان فارس به منظور تولید خارج از‌‌فصل
سعید عشقی ، محسن شیردل، علی قرقانی
دانشگاه شیراز
چکیده:   (4584 مشاهده)

شهرهای جنوبی استان فارس با دارا بودن پاییز و زمستان‌‌های ملایم، شرایط مناسبی را برای کشت گیاهان مختلف مانند توت‌فرنگی در پوشش‌‌های ساده پلاستیکی دارند. کشت در این پوشش‌‌ها مزایایی مانند کاهش هزینه گرمایشی، کوتاه بودن طول دوره کاشت تا تولید و در نتیجه تولید فراورده نوبرانه را دارند. به‌منظور بررسی عملکرد و کیفیت رقم‌های توت‌فرنگی، پژوهشی در دو سال پی‌درپی 94 و 95 روی 12 رقم توت‌فرنگی در شهرستان گراش منطقه لارستان انجام شد. برای این منظور نشاهای توت‌‌فرنگی رقم‌‌های پاروس، کوئین‌‌الیزا، سلوا، گاویوتا، کاماروسا، آروماس، کردستان، فرزنو، میشیونری، پاجارو، ونتانا و چاندلر از منطقه کردستان در میانه پاییز منتقل و به‌صورت خاکی کشت شدند. نتیجه‌ها نشان داد که اختلاف معنی‌‌داری بین رقم‌ها در شمار گل و گل‌‌آذین در بوته، طول دوره گلدهی و میوه‌‌دهی، میانگین وزن میوه و عملکرد کل وجود دارد. رقم پاروس با دارا بودن میانگین وزن میوه 23 گرم در هر بوته و عملکرد بالا (150 و230 گرم در بوته به‌ترتیب در سال اول و دوم) به‌عنوان رقم برتر در دو سال شناخته شد. هم‌چنین در دو سال، رقم‌ها از نظر ویژگی‌های کیفی مانند  TSSو ویتامین C اختلاف معنی‌‌داری با هم داشتند. در مجموع دو سال، رقم پاروس نسبت به بقیه رقم‌‌ها برتری داشت.

واژه‌های کلیدی: پاروس، پوشش‌‌های پلاستیکی، مواد جامد محلول، ویتامین C
متن کامل [PDF 328 kb]   (2999 دریافت)    
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: میوه کاری(میوه های ریز، معندله و سردسیری، نیمه گرمسیری، میوه‌های خشک)
دریافت: 1396/3/18 | پذیرش: 1396/11/24 | انتشار: 1397/6/26


XML   English Abstract   Print



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
جلد 18، شماره 4 - ( زمستان 1396 ) برگشت به فهرست نسخه ها