در پژوهش حاضر اثر تیمارهای ملاتونین و نیتریک اکسید بر بهبود تحمل دمای بالا در گیاه توتفرنگی مورد مطالعه قرار گرفت. به این منظور آزمایشی بهصورت فاکتوریل در قالب طرح بهطور کامل تصادفی در سه تکرار در دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان انجام شد. در این پژوهش گیاهان توتفرنگی رقم کردستان پس از محلولپاشی با غلظتهای صفر، 50 و 100 میکرومولار ملاتونین و نیتریک اکسید با تیمارهای دمایی مختلف (25، 35 و 40 درجه سلسیوس) بهمدت 24 ساعت مواجه شدند. نتیجهها نشان داد تنش دمایی سبب افزایش میزان هیدروژن پراکسید، مالون دی آلدئید و انباشت پرولین و کاهش درصد رطوبت نسبی آب برگ و فلورسانس کلروفیل برگ شد. تنش دمایی همچنین سبب افزایش میزان گلوتاتیون و آسکوربیک اسید برگ و افزایش فعالیتآنزیمهای سوپراکسید دیسموتاز و گایاکول پراکسیداز و کاهش فعالیت آنزیمهای کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز شد. کاربرد ملاتونین و نیتریک اکسید باعث کاهش خسارتهای ظاهری و افزایش فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی و آنتیاکسیدانهای غیرآنزیمی شد. این ترکیبها همچنین محتوای پرولین و درصد رطوبت نسبی برگ را افزایش و شاخص فلورسانس کلروفیل را در مقایسه با گیاهان شاهد بهبود بخشید. بنابراین، کاربرد ملاتونین و نیتریک اکسید از راه افزایش ظرفیت آنتیاکسیدانی گیاه، کاهش تولید و انباشت گونههای فعال اکسیژن و مهار پراکسیداسیون لیپیدهای غشا مانع از آسیب اکسیداتیو ناشی از تنش دمای بالا در گیاهان توتفرنگی رقم کردستان شد.
Manafi H, Baninasab B, Gholami M, Talebi M. Effect of Melatonin and Sodium Nitroprusside Foliar Application on Improving High-Temperature Stress Tolerance of 'Kurdistan' Strawberry. IJHST 2021; 22 (4) :383-398 URL: http://journal-irshs.ir/article-1-510-fa.html
منافی حمیده، بانی نسب بهرام، غلامی مهدیه، طالبی مجید. اثر کاربرد برگی ملاتونین و سدیم نیتروپروساید بر بهبود تحمل تنش دمای بالا در توتفرنگی رقم کردستان. مجله علوم و فنون باغبانی ایران. 1400; 22 (4) :383-398